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きっかけは息子のアレルギーだったのですが、克服した今も我が家はこれに決めました。普段は送料無料になる時にしかレビューは書かないのですが(笑)この度、大豆・小麦ともに解除になり3年間の除去生活で大変お世話になったこちらの醤油に感謝の気持ちを込めてレビューをしたためます。他の色んな醤油を試しましたが、抵抗のないこちらが一番です。

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2017年02月16日 ランキング上位商品↑

しょうゆ白菊しょうゆ【純米しょうゆ】

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生産される限り使い続けたいと思います。この醤油がなければ3年間の除去生活を送る事はできなかったでしょう。ここにつられ、こちらでの購入に決めました。私自身が小麦アレルギーです。(あとは卵と乳の解除目指して頑張るぞー。 前回アレルギー対応の別の出汁醤油を買ってみましたが味も内容量も価格もこちらのほうが良く、戻ってきました。こんな軽い気持ちで決めたのに、お店は本当にいいお店で感激です!!!手書きの手紙も付いており、イチジクのドライフルーツというプレゼントも付いていました。(商品の発送も早くとてもよいお店です!注文の翌日には届いていました)6歳の息子がアレルギーの為!5年ほど使用しています。これで肉じゃがを作ってみましたが!いつものお醤油と変わりなく美味しくできました☆ただ!鹿児島出身の私にはかけ醤油としてはしょっぱすぎて使えませんが!お料理する分には満足です。小麦アレルギーで普通のしょうゆが使えないため、この白菊しょうゆが必需品です。味は普通の醤油とほとんど変わりまりません。なにより家族みんなで同じ料理を囲めるのがとても嬉しいです。娘が小麦、大豆アレルギーでもう何本も購入しています。普通の醤油と比べても遜色ありません。通常の醤油より透明度が高く!赤みがかかっています。割高ですが、マルチアレルギーの息子は同じものを食べれるので喜んでいます。今までは他社の大豆から作った醤油を使っていましたが、容量が少なくあっという間に使い切ってしまうのでペットボトルをどんどん捨てていました。普通の感覚で味付けすると味が極端に塩辛くなります。むしろ私はこちらの醤油の方がおいしいと感じます。)子供がマルチアレルギーで普通のしょうゆが使えず「白菊しょうゆ」にはかなりお世話になってます。今回初めての購入です。これで息子の離乳食のレパートリーが増やせたので嬉しいです☆4年ほど前から使っているおしょうゆです。普通の醤油と比べるとしょっぱめですが!慣れてしまえば味付けで失敗する事も有りません。粘度が低く、使用感はさらっとしています。私の母が「あんたが作るお吸い物はおいしい!」とよく褒めてくれましたが醤油のお陰だと思っております(笑)【注意点】色が薄いです。味噌と同じく!大豆フリーのものを探して。先日、子どもの小麦アレルギーが判明したので、授乳中の私も一緒に除去中で、小麦の入っていないお醤油を探していて、こちらを購入しました。大豆!小麦アレルギーの子供の為に購入。味もおいしくて気に入っています。代替品とは思えない美味しさです。息子はおいしそうに完食!こんなに気持ちよくお買い物できたのは初めてです♪実店舗が結構近くにあるので、今度はお店に足を運んでみようと思います。他の米しょうゆも試したことがありますが!白菊さんのようにおいしくはありませんでしたし!大豆のおしょうゆと比較しても!とってもよいお味です。(薄口醤油)酒粕を使ってあるのでお酒臭さがありますが!普通に調理すれば臭いはなくなるので大丈夫です。お高いですが!この味に慣れてしまうと普通に売られている大豆しょうゆがどれもこれも大豆の風味が鼻につくように感じられてしまうので・・・。味は!普通の醤油とほとんど遜色ありません。外食の時には小さい容器に移し替えてマイ醤油を持参すれば、ステーキやお寿司も食べられてとても重宝しています。通常の薄口醤油よりもはるかに色が薄いため慣れるまでは少量ずつ加えて味見をこまめにする事をお勧めします。大豆アレルギーなので。リピート決定です。【味】おいしいです。もう少し安いともっとうれしいです。それが嫌で、こちらに切り替えました。しょっぱめなので味付けに使う量も少なくて済むので使いでが有ります。なかなか売っていないので助かります。またリピートしたいけれど!これをつかうとどうしてか子供がすこし痒がるのはなぜだろう…。煮物等の和食を作って家族と一緒に食べられます。汚れや詰まりがないので使いやすいです。通常の醤油は!使っているうちに醤油差しが詰まってきたり!容器の口に結晶が析出してきたりしますが!この醤油にはそれがありません。マラソンでついでに買っておこうといつものショップをみたところ在庫がなく!探したところこちらのお店を発見!何と送料400円。言われなければわからないほど、美味しいです。うちでは家族全員分この醤油を使って料理をしています。息子が小麦アレルギーなので小麦を使っていない醤油を探していました。製法がしっかりしてるのか、普通ののお醤油よりも美味です。大豆アレルギーの息子がいるので!今までずっとゴマ醤油を使ってましたが!廃盤になってしまい…色々探しまくり!この醤油に出会いました!!ゴマ醤油より癖もなく普通に使ってます。意外な発見でした。試しに舐めてみると、舌にびりっとした強い塩味の刺激を感じますが、あくまでも「醤油」の範疇内ですので、気になることはありません。これからもお世話になります!。たしかにお値段は張りますがその価値は十分あります。大袈裟でなくそう思います。味はまあまあといったところのようです。普通の醤油の倍以上のお値段なので!もう少しお安くなれば嬉しいです(^^;普通のしょうゆにそっくり!?今まで使った米しょうゆの中では!いちばん大豆と小麦の醤油に近くて!一緒に除去している私も大満足です。